以往胃癌的發病率以40-60歲多見，但是近年來胃癌已成為年輕白領的頭號殺手。近年來北京手術治療腫瘤的醫院的臨床數據顯示，青壯年胃癌患者越來越多，尤其是在19-35歲的青年人中，胃癌的發病率比上世紀70年代增加了一倍。

北京手術治療腫瘤的醫院調查顯示， 經常三餐不定時，其發生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍，胃部作為一個遵循“時間表”運作的器官，暴飲暴食、喜食燙食等均會對胃部造成傷害。

“胃癌是一種和生活習慣密切相關的疾病。熬夜、吃夜宵、飲食不規律等因素都是導致胃癌靠近年輕人的重要原因。

抽煙過度、酗酒、飲食不當以及精神緊張，生活毫無規律等，這些因素都有可能破壞胃腸道的正常活動，嚴重損傷胃黏膜，感染幽門螺桿菌時可加重，引起胃炎、胃潰瘍等種種胃病，最終促使胃部癌變。

目前被列為胃癌高危因素的有四點：

一是長期進食高鹽、熏制品、鹽腌食品;

二是進食快、愛吃熱燙食物以及一日三餐不按時進食;

三是患有萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、腸化生、惡性貧血及做過胃大部分切除術后的殘胃等，都有癌變的危險;

四是有家族遺傳史。胃癌患者親屬的發病率高出正常人4倍，胃癌危險因素中最主要的是遺傳因素。

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胃癌患者有三分之一可以通過預防而避免，在飲食生活上預防就顯得尤為重要。年輕白領平時再忙碌也不要忘了按時進餐，減少熬夜、吸煙、酗酒的壞習慣，按時作息。