麗江是云南省轄地級市，位于云南省西北部，總面積為2.06萬平方公里，著名的景點有麗江古城、玉龍雪山等旅游景點。大家伙來到麗江不僅僅能欣賞美景，當地的美食特產也是不能錯過的，給大家介紹幾個麗江的特產。

松茸

被稱之為“菌中之王”的松茸，學名松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱“裕茂蘿”，是麗江地產菌類中的山珍。麗江出產的松茸朵頭大，莖柄粗，肉質純白細嫩，具有一股濃郁的香味。

生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集較困難，產地老百姓夜間打手電上山，采下后應用冰袋降溫，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴。

吹肝

這是一道藏族菜。主要流行于云南迪慶藏族自治州一帶。在云南的白族、漢族中也有食用。以豬肝為主料制成。吹肺、吹肝又叫腌豬肺、豬肝，是藏族獨特的腌肉制品之一。

吹肺用新鮮豬肺從喉頭吹氣，邊吹邊用手拍打豬肺，使之擴張，再將適量的食鹽、草果粉、辣椒面和蒜泥用溫開水調成乳狀，用湯匙從喉頭灌入肺內，邊灌、邊抖、邊吹氣，邊拍打，約需重復5-6次方能灌滿。

羊肚菌

羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。

羊肚菌在山火之后的兩至三年內產量特高，因此北美的采摘者會根據山火來采集羊肚菌。然而，當火災被控制后，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年地減少。

麗江雪桃

麗江雪桃，為地理標志證明商標，產于云南省麗江市。云南麗江雪桃是在麗江特有的土壤、空氣、水源、氣候等自然條件下利用玉龍雪山附近獨有的紅心山毛桃為砧木，經過多年精心培育出來的極晚熟冬桃新品種。

在云南麗江玉龍雪山腳下，海拔2400米的玉龍縣生長著一種珍稀的桃樹，麗江雪桃。雪桃又被稱為冬桃，成熟的時間往往是深秋或是初冬時節。

滇橄欖

滇橄欖又名云南余甘子，是大戟科落葉灌木或喬木植物余甘子的果實。植物春季開花，花小，單生黃色，雌雄同株。果實肉質，扁球形，熟時呈紅色。

產于亞洲熱帶地區，我國南部常見。為一種重要的藥食兩用植物資源。滇橄欖果汁風味獨特，營養豐富，除了含有氨基酸和微量元素外，更為重要的是它Vc含量高。

麗江當地的美食到了季節你可以吃個夠，還有很多很多特產，大家根據自己的喜好選擇，麗江還有什么值得推薦的特產，大家留言分享哦。