高壓鍋是現在很多廚房里面都有的一個用具，高壓鍋的名字和它工作的原理有一定的關系，高壓鍋它在使用的時候可以提高鍋內的氣壓，在物理中我們學習過，如果鍋內氣壓升高，那么它的溫度也就是它里面水的溫度就算達到了沸點一百攝氏度也會升高。高壓鍋它比普通的一些鍋煮出來的食物尤其平時一些不太容易熟一些肉會熟的快一點，用高壓鍋熬粥是個不錯的選擇。

但是我們可能會在使用高壓鍋的時候出現一些問題，比如高壓鍋不加熱了，那我們今天就來說一下遇到高壓鍋不加熱我們應該怎么辦呢？

先要檢查的一定是電源，看能不能通電。遇到高壓鍋不加熱是因為自己操作的時候出現了問題。準備好食物之后再給高壓鍋鍋蓋蓋的時候沒有蓋緊，把蓋子再重新蓋一下。可能是因為高壓鍋它自己內部出現了一些問題，比如它的溫度保險壞掉了或者電熱板壞了，可以把高壓鍋拆開看一下，看看里面是不是出現了問題。還一種比較嚴重的情況，就是里面的電線發生了短路，發生短路都是很危險的，很容易把整個鍋都給燒壞，如果真的是里面發生了短路，在修好之前一定不要再重新接電源了，情況就需要找一下專門的維修師傅了，當然最好的情況是可以去退款掉這個貨。新的總會比修過的鍋好使一點。

高壓鍋因為烹煮食物比較快，而且有些不容易熟的東西也比較容易煮熟，熬湯也會更入味，所以很受人的青睞，但是在使用的時候，一定要注意安全，比如在開蓋的時候一定要把里面的氣放完才能打開鍋蓋。出現故障一定要及時發現并及時修理，在選購的時候一定要保證鍋的質量。